Istraživanje o kvalitetu vina iz Srbije i Slovenije objavljeno u prestižnommeđunarodnom časopisu Food Chemistry: X (kategorija M21a, IF=6.5)

U okviru Laboratorije za ispitivanje kvaliteta, istraživači Instituta za informacionetehnologije Univerziteta u Kragujevcu uspešno su realizovali interdisciplinarnoistraživanje koje se bavi analizom i procenom kvaliteta vina proizvedenih u Srbiji iSloveniji.Istraživanje je sprovedeno korišćenjem savremenih metoda i u skladu sameđunarodnim standardima.Deo ovog istraživanja je sprvedeno u okviru projekata finansiranih od strane Fondaza nauku Republike Srbije kroz programe … Read more

Categories Некатегоризовано

Srpski naučnici objavili istraživanje o ultrazvučnoj ekstrakciji bioaktivnih fenola iz pokožice grožđa u prestižnom međunarodnom časopisu

Sa velikim zadovoljstvom delimo našu publikacju objavljenu u prestižnom časopisuLWT – Food Science and Technology (M21, IF=6), čime još jednom potvrđujemokvalitet i značaj domaće nauke na međunarodnoj sceni. Naučna publikacija pod naslovim „Ultrasound-assisted extraction of bioactivephenolics from Marselan and Shiraz grape skins: A step toward circulareconomy in food and pharmaceutical industry“, je fokusirana na primenuultrazvučne … Read more

Categories Некатегоризовано

KEFO konferencija

Članovi GraSP i GraSP_MAT tima u okviru programa Dokaz koncepta i PROMIS 2023učestvovali su na konferenciji „Farmacija i nove tehnologije“ u organizaciji kompanijeKEFO, gde su predstavili ciljeve projekata, dosadašnje rezultate, i potencijalne primenesvojih istraživanja. Tokom predavanja, prikazani su inovativni pristupi koji povezujunaučna istraživanja i savremene tehnologije u oblasti medicinske hemije, biomaterijala ihemije hrane.Prezentacija je izazvala … Read more

Učešće na konferenciji „Physical Chemistry 2024“

Dr Edina Avdović i dr Dušan Dimić učestvovali su na 17. Konferenciji osnovnih i primenjenih aspekata fizičke hemije „Physical Chemistry 2024“, održanoj u Beogradu od 23. do 27. septembra. Tom prilikom predstavili su rad u kome su analizirali antioksidativnu aktivnost ekstrakta pokožica grožđa iz Šumadije. Za dobijanje ekstrakta korišćena je metoda ultrazvučne ekstrakcije u 50% … Read more

Categories Некатегоризовано

Učešće na konferenciji Slovenskog hemijskog društva u Portorožu 2024

Dr. Edina Avdović, rukovoditeljka GraSP_MAT pprojekta, učestvovala je na prestižnojnaučnoj konferenciji Slovenski kemijski dnevi 2024, održanoj u Portorožu od 18. do 20.septembra 2024. godine. U okviru svog izlaganja, dr Avdović je predstavila deo istraživačkihrezultata koji se odnose na inovativnu upotrebu ekstrakata dobijenih iz kožica grožđa izŠumadijskog regiona. Ovi ekstrakti, bogati jedinjenjima koji pokazuju visok antioksidativni,antiinflamatorni … Read more

Categories Некатегоризовано

Poseta kompaniju „13. jul Plantaže“

Dr Edina Avdović, rukovoditeljka projekta GraSP_MAT i GraSP u okviru programa PROMIS 2023 i Dokaz koncepta, imala je priliku da poseti kompaniju „13. jul Plantaže“. Tokom posete obavljeni su konstruktivni razgovori sa direktoricom sektora za razvoj dr Sanjom Radonjić, koji predstavljaju važan korak ka jačanju naučne saradnje i komercijalizacije projekata GraSP_MAT i GraSP. S obzirom na ekspertizu „13. jul Plantaže“ u preradi grožđa i drugih … Read more

Categories Некатегоризовано

Učešće tima GraSP_MAT na 10. Festivalu šumadijskih vina u Topoli

Na jubilarnom 10. Festival šumadijskih vina, koji je održan u subotu, 8. juna u Karađorđevom konaku u Topoli, pored vinara i umetnika iz Šumadije učešće je uzeo i tim projekta GraSP_MAT. Festival je svečano otvorio glumac Svetozar Cvetković u 17 sati, dok je program vodio glumac Saša Filipović. Pored predstavljanja 27 vinarija, posetioci su imali … Read more

Categories Некатегоризовано

Пет година постојања фонда за науку републике србије!

Фонд за науку је обележио пет година постојања у среду, 20. марта 2024. године. Свечаном обележавању годишњице присуствовали су високи званичници ресорног министарства, представници Фонда за науку, Светске банке и Делегације Европске уније у Србији, као и руководиоци пројеката у оквиру позива Фонда за науку. Као представник нашег пројекта у оквиру позива ПРОМИС 2023 (GraSP_MAT), … Read more